先焼き物

  • 塩タンセット

    780円（858円）

    牛タン2枚、うま塩焼き2枚、つらみ2枚 盛り合わせ

  • 塩タン

    1,080円（1,188円）

    薄くスライスしたアメリカ産のタンです。

  • ねぎ塩タン

    1,180円（1,298円）

    タンに刻んだ白ネギを一緒に添えます。

  • うま塩焼き

    780円（858円）

    コリコリした食感の薄切り肉です。

  • 薄焼きコウネ

    680円（748円）

    コラーゲンが豊富に含まれているお肉です。

  • ツラミ（塩/タレ）

    740円（814円）

    ほほのお肉でタンに似た食感が楽しめます。

  • テールスライス

    740円（814円）

    コラーゲン豊富なテール肉を骨ごと薄くスライスした、ビールのつまみに最適な一品です。

牛肉

  • タン

    980円（1,078円）

    薄くスライスしたアメリカ産のタンです。

  • ねぎ塩タン

    1,080円（1,188円）

    タンに刻んだ白ネギを一緒に添えます。

  • つらみ（塩/タレ）

    740円（814円）

    ほほのお肉でタンに似た食感が楽しめます。

  • テールスライス

    660円（726円）

    コラーゲン豊富なテール肉を骨ごと薄くスライスした、ビールのつまみに最適な一品です。

  • 焼きしゃぶカルビ

    880円（968円）

    スライスした前バラ肉を自家製のポン酢と大根おろしでどうぞ。

  • カルビ（塩/タレ）

    1,080円（1,188円）

    上質なバラ肉を使用したおおさか家の目玉商品です。

  • 薄切りカルビ（塩/タレ）

    980円（1,078円）

    歯ごたえのある部位を食べやすく薄切りでカットしました。

  • ねぎ塩カルビ

    1,080円（1,188円）

    歯ごたえのある部位を薄切りにして、当店人気の塩ネギと一緒に

  • 上カルビ（塩/タレ）

    1,420円（1,562円）

    バラの部分でも上質な「かいのみ」か「フランク」という部位を使用してます。

  • 国産カルビ

    780円（858円）

    交雑種の上バラのみのあっさりとした赤身が濃いカルビです。

  • 和牛赤身肉

    1,080円（1,188円）

    脂の少ない赤身の部分を使用しています。

  • サーロイン（ロース）（塩/タレ）

    1,380円（1,518円）

    ほど良い霜降り具合で、食べやすい物を選んでおります。

  • ハラミ（塩/タレ）

    1,180円（1,298円）

    アメリカ産のハラミの中でも良質な物を入れております。

  • 漬けハラミ

    880円（968円）

    アメリカ産のハラミの中でも良質な物を入れております。

  • 和牛ホルモン（塩/ミソ）

    680円（748円）

    プリップリの脂が付いたホルモンなので、炎が上がりやすいので注意。

  • 上ホルモン（塩/味噌）

    780円（858円）

    和牛ホルモンより脂が少なめで、身が厚いのが特徴です。

  • 上ミノ（塩/味噌）

    780円（858円）

    シャクシャクとした食感が楽しめる部位で、お酒のつまみにも最適です。

  • ハツ（塩/味噌）

    550円（605円）

    適度な弾力であっさりとした部位です。

  • レバー

    550円（605円）

    ビタミンや鉄分を多く含んでいるため栄養分は申し分ないです。

  • 入荷があればご提供できます！お気軽にスタッフまで！

    和牛上ハラミ（入荷次第）

    2,080円（2,288円）

    和牛の中でも霜降りの良いものを選んでおりますので、格別の味わいです。

  • 入荷があればご提供できます！お気軽にスタッフまで！

    和牛サガリ（入荷次第）

    1,580円（1,738円）

    和牛上ハラミについてくるサガリなので、こちらも霜降りとのバランスが取れたお肉です。

豚肉

  • サムギョプサル

    930円（1,023円）

    豚肉を野菜で包む韓国料理でも主流の一つ。野菜で包むことで食欲をそそる一品になります。

  • 豚カルビ（塩/味噌）

    550円（605円）

    旨味を高めるために厚切りにしております。

  • ネギ塩豚カルビ

    600円（660円）

  • トントロ

    550円（605円）

    豚の首肉部分で、炙ることで香ばしくジューシーな味わいになります。

  • とんちゃん

    360円（396円）

    豚ホルモンのことです。

  • 豚なんこつ（塩/味噌）

    360円（396円）

    のどの軟骨を薄くスライスし、コリコリとした触感が特徴です。

  • 厚切りベーコン

    360円（396円）

  • 荒挽ウィンナー

    360円（396円）

鶏肉

  • 鶏もも肉（塩/タレ/味噌）

    550円（605円）

    鶏肉で最もジューシーな部分でコクがあります。

  • セセリ（塩/タレ）

    780円（858円）

    首肉の部分で旨味が豊富の人気商品です。（100g）

  • ヤゲン《なんこつ》（塩/味噌）

    780円（858円）

    比較的やわらかい軟骨です。

  • 砂肝

    450円（495円）

    コリコリした食感が人気で、お酒のおつまみに最適です。

海鮮

  • エビの塩焼き

    580円（638円）

    殻をむいて開きにしてあります。タルタルソースでどうぞ。

  • ホタテ焼き

    580円（638円）

    バターとダシで香り良く召し上がってください。

  • するめイカ丸焼き

    680円（748円）

    するめイカ丸ごと豪快に焼いて、適度サイズにカットして、酢味噌でどうぞ

  • ゲソ味噌焼き

    580円（638円）

    味噌で香ばしく焼けます。